Peu encombrante. Facilement déposable sur une table. Largeur de travail : 500 mm
Le poids du pâton réfrigéré peut aller jusqu’à 8 kg maximum
Cylindres de 60mm de diamètre
l’ épaisseur de pâte peut aller de 1 à 35 mm Tables inox recouvertes de téflon démontables
Bac à farine
Racleurs supérieurs démontables
Inversion de laminage par joystick
Grilles de protection
Rapidité et facilité de démontage des racleurs supérieurs.
Tapis entraînés par un différentiel. Les tables sont relevable (2050mm)