Pétrin robuste spécialement adapté aux cadences soutenues.
2vitesses à votre disposition.
2 moteurs indépendants. Le passage entre la première et la 2em vitesse se fait automatiquement. Le pétrin possède aussi une marche arrière.
Il dispose d’ une cuve en Inox pouvant accueillir jusqu’à 250kg de pâte.
Panneau de commande facile d’ utilisation avec 2 minuterie. Le système du pétrin à spirale CAPLAIN travaille la pâte en exerçant une pression de haut en bas sur cette dernière avec un outil à spirale. Les pieds sont réglable. La transmission se fait par courroie.
Possibilité de rotation de la cuve par impulsion.
Respecte la pâte afin de d’ obtenir un pétrissage de grande qualité.
